浙江农展会金华咸肉,金华咸肉批发

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江农展会金华咸肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍浙江农展会金华咸肉的解答，让我们一起看看吧。咸肉蒸雷笋做法？金华火腿腊肉做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江农展会金华咸肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍浙江农展会金华咸肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 咸肉蒸雷笋做法？
2. 金华火腿腊肉做法正宗？
3. 金华猪成年公猪的体重规格是怎样的？

咸肉蒸雷笋做法？

咸肉蒸雷笋的做法

原料：雷笋、咸肉、白糖、葱花。

做法步骤：

第1步、雷笋300g 咸肉60g 白糖2g 葱花适量

第2步、雷笋剥壳洗净，对剖再斜切成薄片，铺在盘底。

第3步、咸肉切薄片，平铺在雷笋上，将白糖均匀的撒在上面。

第4步、放入方太蒸箱，选择普通蒸模式，设置100℃，蒸10分钟后取出，撒适量小葱即可。

第5步、完成。

原料：雷笋、火腿、咸肉、料酒、生姜、小米椒、香葱末。

做法步骤：

第1步、取适量的雷笋切滚刀块，咸肉和金华火腿适量切片，处理好的猴头菇撕成小块。

第2步、高压锅放入适量的水，放入所有食材。

第3步、高压锅放入适量的水，放入所有食材，加入一大勺料酒。

第4步、两片生姜。

第5步、水开后舀去汤面上的浮沫后，再盖上高压锅盖子小火上气高压五分钟。

第6步、自然泄压后，尝尝汤味再决定放不放盐，喜欢汤微带点辣味的，可以切个小米辣，撒点香葱叶。

原料

咸肉适量。百叶适量。金针菇适量。雷笋适量。葱适量，姜适量。

1/把咸肉用水清洗干净，如果咸肉太咸可以用淘米水略泡一泡。然后把咸肉切成薄片。

2/把百叶切成条状。用开水焯一遍去除豆腥味。捞出沥水。

3/把百叶先铺在盘子底部，然后在上面均匀的铺上咸肉片，撒上一些姜末，葱花放在锅中隔水蒸20分钟即可食用。

4/美味又好吃的咸肉蒸雷笋做法完成开吃了。

金华火腿腊肉做***宗？

金华火腿（又称火朣）具有俏丽的外形，鲜艳的肉，独特的芳香，悦人的风味，即色、香、味、形，“四绝” 金华火腿而著称于世，清时就已被列为贡品，为中国腌腊肉制品中的精华。

金华火腿的原材料取自金华出产的“两头乌”猪，后腿肥大、肉嫩，经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序，数月乃成。香味浓烈，便于贮存和携带，已畅销国内外。

火腿相传起源于北宋，北宋名将宗泽战胜而还，乡亲争送猪腿让其带回开封慰劳将士，因路途遥远，便撒盐腌制以便携带。腌制而成的猪腿色红似火，称为火腿。宗泽的故事确有其事，火腿的原先名字就被宗泽叫做家乡腿。

另外还有一种说法，火腿起源于温州地区。

温州经常闹水灾，又因为沿海，发大水的时候海水倒灌。 等到发大水过后，农民又从避难的地方回来。

材料:金华火腿 、 芹菜 、 淀粉 适量

1.芹菜切斜段

2.'火腿先切片拿开水烫一下，去掉味道，然后冲了一下。然后切条，里面倒入少量水，基本没过火腿（建议多到点水也行，汤底留下可以别的菜用），然后上锅蒸十五分钟，主要把盐弄出来

3.蒸完金华火腿的汤倒出来打个淀粉，要薄一点。

4.最后一步倒入少量油，7成热的时候放入菜炒一下，然后放入火腿，翻炒一下，注意不用放盐，翻炒差不多熟了顺时针倒入高汤打的淀粉，翻炒即可

金华猪成年公猪的体重规格是怎样的？

金华猪产于浙江省金华市的义乌市、东阳市和金华县。；体形外貌；具有“两头乌”的毛色特征。凹背，腹下垂，臀宽而斜，体形不大，成年公猪体重140千克，成年母猪体重110千克，***8对左右。；生产性能；产仔数平均13.78头，8～9月龄肉猪体重为63～76千克，屠宰率72%，10月龄瘦肉率43.46%。；金华猪性成熟早，繁殖力高，肉质好，适于腌制优质的金华火腿及腌肉。缺点是肉猪后期生长慢，饲料利用率较低。

到此，以上就是小编对于浙江农展会金华咸肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江农展会金华咸肉的3点解答对大家有用。