浙江菌菇食材展会,浙江菌菇食材展会时间

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江菌菇食材展会的问题，于是小编就整理了5个相关介绍浙江菌菇食材展会的解答，让我们一起看看吧。菌菇汤的起源？菌菇原产地？菌菇类有...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江菌菇食材展会的问题，于是小编就整理了5个相关介绍浙江菌菇食材展会的解答，让我们一起看看吧。

1. 菌菇汤的起源？
2. 菌菇原产地？
3. 菌菇类有那些品种？
4. 菌菇的种类有哪些？
5. 种植什么食用菌品种最赚钱？

菌菇汤的起源？

菌汤的起源春秋时期吕不韦。

吕不韦的《吕氏春秋》就有记载：“味之美者，越骆之菇。”所谓“越骆之菇”就是浙江庆元的“百山祖深山菇”了。

新鲜菌菇盛产的季节一般是一年的5-7月，野生菌菇时令性很强，一般在每年的6月份为盛产，鲜货能维持3个月不到的周期，8月以后新鲜菌菇以不复存在。在此背景下山喜之特地号召当地农户***摘鲜菌，并将其晾晒制保存。

菌菇干货本身以单独的菌菇售卖，只能以初级农产品销售只能以低价售卖。随后山喜之，提出了一个促进农民创收的策略，云南自古就是名贵中草药的聚集地。

而且菌菇中很多都具有药用的价值，比如灵芝、牛肝菌、竹荪等在中医药上都是药用菌菇，古有“百菌包”、“菌汤药包”。今以菌汤火锅为主，我们的干菌将做成汤包，取名“菌汤包”，因而极具特色的“菌汤包”一词就此诞生。

菌菇汤起源尚不清楚，但人类已经在世界各地使用各种蘑菇和真菌烹制汤类美食数千年了。许多文化都有自己独特的菌菇汤食谱，例如亚洲国家的酸辣汤、欧洲的蘑菇汤和拉丁美洲的辣椒味菌菇汤等等。

菌菇原产地？

菌菇就是滑子菇，滑子菇的原产地是日本，引进我国后在河北、辽宁、黑龙江等地分布较多，它也属于是个珍稀品种的食用菌，不过好在是现在人工种植的滑子菇比较多，产量也供的上消费者的需求！滑子菇也叫作珍珠菇、滑菇、光帽鳞伞，在日本人们叫它纳美。

菌菇类有那些品种？

菌菇种类较多，约有36000余种，常见的有香菇、金针菇、茶树菇、鸡腿菇、草菇、猴头菇、杏鲍菇等。菌菇又称蘑菇，是一种可食用真菌，食用部位为子实体，即地面长出的部分。

菌菇的种类有哪些？

菌菇的种类主要有：

1、香菇：著名的药用菌，颜色为棕褐色，表面粗糙，可食；

2、草菇：透明状，我国多分布于华南地区；

3、木耳：我国主产于北部地区，可以人工培植；

4、银耳：又称白木耳，有“菌中之冠”的美称；

菌菇种类较多，约有36000余种，常见的有香菇、金针菇、茶树菇、鸡腿菇、草菇、猴头菇、杏鲍菇等。菌菇又称蘑菇，是一种可食用真菌，食用部位为子实体，即地面长出的部分。

种植什么食用菌品种最赚钱？

提起种植什么食用菌最赚钱，很多人就会想到种植那些市场售价越高的肯定就越能赚钱，真实情况是这样吗？我们一起来探讨。

要搞清楚这个问题，首先要知道哪些食用菌能够人工种植，像松茸、棒蘑、松乳菇等珍稀食用菌品种，只能是野外生长，根本就不能人工种植。

目前，可以进行人工种植的食用菌共有60多种，但人们普遍栽培的品种有平菇、香菇、黑木耳、白蘑菇、金针菇，杏鲍菇、草菇等10多种。

那么，这些能种植的食用菌品种中，种植哪种食用菌最赚钱呢？要知道哪种食用菌最赚钱，得从成本投入、产量、市场销售等多个方面来考量。

成本：这一块包括场地、设施（大棚）、培养料等，我们先来看看平菇，平菇的培养料中的主料有两种，一种是稻草（秸秆），另外一种是棉籽壳；香菇和黑木耳培养料中的主料有段木、木屑、棉籽壳；白蘑菇的培养料中的主料是粪草（畜禽粪便和草类发酵而成）；金针菇，杏鲍菇培养料中的主料是棉籽壳；栽培草菇的主料也是稻草。如果相同的场地，都用大棚种植的话，在投入这一场，种植平菇和草菇投入最少。

产量：种植平菇如果培养料以稻草为主，那生物转化率为100至120%，最高的达到150%，也就是一斤稻草能生产100至150斤鲜平菇；如果是用棉籽壳作主料，那生物转化率为150至200%，高的达到300%。而香菇袋料栽培（棉籽壳、木屑）生物转化率为80%；黑木耳袋料栽培生物转化率为70%左右；金针菇的转化率为80%；白蘑菇的生物转化率为50至70%；杏鲍菇的生物转化率60至80%，而草菇的生物转化率最低，仅40%左右。由此可见，平菇的产量是其它品种的几倍。

到此，以上就是小编对于浙江菌菇食材展会的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江菌菇食材展会的5点解答对大家有用。