浙江葡萄酒展会时间表,浙江葡萄酒展会时间表最新

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江葡萄酒展会时间表的问题，于是小编就整理了2个相关介绍浙江葡萄酒展会时间表的解答，让我们一起看看吧。葡萄酒与八大菜系的搭配谁知...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江葡萄酒展会时间表的问题，于是小编就整理了2个相关介绍浙江葡萄酒展会时间表的解答，让我们一起看看吧。

1. 葡萄酒与八大菜系的搭配谁知道？
2. 浙江省的人请吃饭，必备菜品是什么？

葡萄酒与八大菜系的搭配谁知道？

川菜口感辛辣，味儿重，因此适合搭配的葡萄酒也是口感浓郁型，高单宁、高酒精度、重酒体的葡萄酒搭配川菜较为合适。

鲁菜既有海鲜又有鲜嫩的肉类，因此海鲜一类的菜肴与白葡萄酒搭配，而海鲜以外的菜品则适合搭配单宁细致、强劲有力的葡萄酒。

粤菜总的来说偏向于清淡口味，葡萄酒的搭配更注意当地的菜式特点有选择地搭配，如果是海鲜一类的食物，则选择白葡萄酒进行搭配，而果香突出的红葡萄酒则可用来搭配像东莞腊肠、潮州鹅片、梅菜扣肉这样口感较为油腻的食物，用来就缓解油腻，帮助消化。

苏菜风味清鲜，咸中稍甜，因而大都适合同甜型或是半干型葡萄酒搭配，当然注重本味也是苏菜的一大特点，所以在苏菜的餐酒搭配上，运用“红酒配红肉，白酒配白肉”这一原则会更加得心应手。

闽菜食材原料多选用山珍海味，以突出食材本身味道为主，口感偏向清香淡雅，偏甜偏酸。所以，大部分菜肴都可以和新鲜清爽的白葡萄酒搭配白葡萄酒基本少不含单宁，酒体轻盈，与菜肴淡雅的口感不会相互冲突，也适合搭配口感清新的桃红和干红葡萄酒。

浙江菜的特点是清香鲜嫩，因此果香突出的红葡萄酒更适合江南等地区的特色菜肴。

湘菜的口感主要是以“咸“、“辣“为主，因此配餐时也适合搭配口感浓郁高酒精度的干红葡萄酒。

徽菜口味丰富，既有清淡型的菜系如“黄山炖鸽“，适合搭配干白葡萄酒去腥，也有炖猪排骨等浓香型的菜肴，适合搭配果香突出的干红葡萄酒来食用。

浙江省的人请吃饭，必备菜品是什么？

浙江省涵盖了太多的地方，有多少地方就有多少个特色菜，有沿海地区、有平原地区、有山崚地域的都不会是一样的味道，象宁波舟山温州沿海地区肯定是海洋魚蟹贝类为主的内陆杭州人喜欢白斩鸡东坡肉鱼虾蟹之类的山崚地区居住的地方就是以竹笋毛笋烧肉山里跑的鸡炖煮放笋干鲜到爆，也是甲鱼虾野笋炒肉丝之类的总之我跑出浙江没有吃到过比浙江更好吃的菜系，国内新疆、***没去过。

我来回答，坐标浙江三门县城，普通客人，冬季，就餐8人。

热菜：鲻鱼、带鱼、鲳鱼年糕、青蟹、小白虾、对虾、蛏子、血蛤、片片鸭、鸭架菜泡饭、白水洋豆腐、芥菜炒豆面、牛小排、青菜。

冷菜：醉花生、木耳、海蜇头。

在浙江请吃饭一般离不开“山珍海味”，山珍一般指竹笋等山中特产，海味是指各种海鲜、河鲜，根据地域不同可能会略有不同。

在宁波这边吃本地人的酒席以各种海鲜为主，牛羊肉也会有，但是一般看不到猪肉上席。下面几样经典菜是必不可少的。

1、红膏炝蟹

宁波人的“塞饭榔头”，逢年过节，酒席宴会是必不可少的一道菜，否则显得主家没面子。红膏炝蟹是用有膏的母蟹盐水里浸泡而成，有一层橘***的红膏和雪白的蟹肉相互映衬，让人垂涎欲滴，蟹黄鲜美带咸，宁波本地人比较喜欢吃。对于外地人来说，由于它是生腌的，可能会吃不习惯，但它确是宁波味的代表。

2、咸齑黄鱼

新鲜的雪菜经腌制后质地脆嫩，鲜美可口，有一种无孔不入的特殊鲜香，而且能保存很长时间，宁波人称之为咸齑。"咸齑大汤黄鱼"堪称宁波菜中的头牌名菜，本身咸齑做汤就已经鲜美无比了，再加上宁波当地鲜美的大黄鱼，荤素互烧，咸齑之鲜与黄鱼之鲜相碰，咸齑有鱼鲜，鱼含菜之香，这滋味，怎一个"美"字了得？咸齑大汤黄鱼不仅是宁波人逢年过节最上得了台面的菜，也是宁波菜中“咸鲜合一、荤素互烧”的经典之作。

3、鳗鱼鲞

到此，以上就是小编对于浙江葡萄酒展会时间表的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江葡萄酒展会时间表的2点解答对大家有用。