广州老茶展会,广州老茶展会时间表

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广州老茶展会的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广州老茶展会的解答，让我们一起看看吧。追溯茶文化，为何老茶一饼值千金？贡饼是月饼...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广州老茶展会的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广州老茶展会的解答，让我们一起看看吧。

1. 追溯茶文化，为何老茶一饼值千金？
2. 贡饼是月饼吗？
3. 普洱茶在哪里存储更好？

追溯茶文化，为何老茶一饼值千金？

作者：琳琅智库

追溯茶叶的历史，可从夏商周时开始，最早有关茶叶的文字记载，是《神农本草》一书。纵观中国民族上下五千年，海上丝绸之路、茶马古道都有茶叶历史走过的痕迹。最兴时期是南北宋朝，曾经***一道控制茶叶，用茶叶跟少数民族换取马匹等必需品。在清朝末期，茶叶亦作为是对外贸易的唯一大宗商品出口于各国之间。茶叶的历史重要性乃至于军队，甚至是国家。可以说，从历史长河沉淀下来的，除了中国民族上下五千年的文化，还有久经不衰的茶文化。

从古至今，茶一直贯通着中华民族的历史文化轴线，也贯穿着广东的贸易经济轴线。数百年前，茶叶在经以广东、福建一带为代表的茶商销售后在广州口岸装载出口，或销往南洋一带，或外销东印度公司。

“柴米油盐酱醋茶”，可以肯定的是，茶作为中国人自古以来的“开门七件事”之一，与人的生活息息相关，在更注重健康、养生的今天，还将一直存续下去，甚至将越来越受欢迎。然而，一个历经上百年的产业，要在现代社会继续繁荣，只有在传承中不断创新，植入时代元素，用现代理念转变旧时观念，用现代业态替代旧时模式，在历史的沉淀中不断发酵，才能像老茶那样历久弥新、长盛不衰。

10多年前，最便宜的每斤十元普洱茶，而现今一些极品老茶已售至万元一饼。这归咎于茶叶有着“越陈越香”的品质价值。

以上所称的老茶，亦叫做陈茶，一般指黑茶，即云南普洱、广西六堡茶、安化黑茶、雅安藏茶四大黑茶。相对熟茶，虽然也经历了人工渥堆发酵，但在出堆后，仍需一段陈化时间，其品质才能渐入佳境。

比如，普洱茶的当年茶口感强烈，熟普陈茶的口感则对味上调，生普陈茶茶汤暖暖的，茶气沉到茶汤。普洱茶从量到质的改变，与白酒、葡萄酒有极为相似的一面。如同酒类入窖藏陈化达到十年、二十年之久才能上市，茶叶陈化至少需要陈化十年以上的才能达到最大价值，有的则时间更长。储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，其药用价值也越高。

贡饼是月饼吗？

贡饼不是月饼，是普洱茶饼

广云贡饼是广东的名茶代表之一，见证了广东普洱茶的发展历程，极其***色彩。

具体做法是：在晒青绿茶揉捻完成后，经过适当日晒失水后，至于室内烘房的阁楼上渥堆，使之长出白霉（灰绿曲霉）和黑曲霉之后，即行翻堆并升文火烘至干燥。可见这是典型的熟普洱茶和黑茶加工工艺。这样加工出来的茶叶，滋味醇和，汤色褐红，肠道舒坦。数百年来，用这样工艺加工出来的茶叶，主销本地、广州和香港。广州人称之“老茶”、“伯公茶”、“老人茶”。

普洱茶在哪里存储更好？

感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人浅见。我们先从普洱茶是什么茶说起来。

普洱茶是分两类茶：

一类是生普，一类是熟普。

茶原料：

都是以大叶种晒青毛茶原料为基础

生茶是通过晒青毛料，定香发汗后—蒸压—晾干—成品的一个过程。

熟茶是通过晒青毛料，渥堆发酵（正常43—48天之间，天气、菌群培育有关）—晾干—储存转化—蒸压—晾干—包装成品。

1***3年前没有普洱茶熟茶，常人说的普洱茶是指现在的普洱茶生茶，普洱熟茶其实就是黑茶，只是现在地域性标准的叫法。

普文认为我们先要将普洱茶定义储存的时间概念，当年购买普洱茶储存是出发点，你要储存多久才拿出来喝，保证能喝，好不好喝谁都不能断定，这牵涉到各个方面。

普文再来讲仓储，其实对于普洱茶比较合适对的地域来说，大型仓储，昆明仓是最为优质的。懂些普洱茶的人都知道，港仓，广东仓，版纳仓，昆明仓。这个是根据空气湿度及地域降雨量，气温可以直接判断的，不需要更多的数据来繁琐的支持论点。

普洱茶喜欢凉爽的地方，避免日晒。

普洱茶藏茶指南首先是“阴凉，避免太阳”，特别是炎热的夏天，一旦普洱茶中植物色素和脂类化合物经过曝光后，会很快发生光化学反应，产生阳光的味道，但是这个味道可不是普洱喜欢的，所以一定要避光。

普洱茶需要通风，远离异味。

它不仅是普洱茶，也是所有茶叶都有的一个很大特点：茶都很容易吸收气味。因为茶的叶片是多孔的，表面上有很多毛孔，具有很强的吸附性，茶叶越干越容易使茶叶吸味。所以，请把你的茶放在干净、清香的空气中，远离异味。

普洱茶要避免高温，也要严格禁止湿气。

多年来，“湿仓普洱茶”是广大消费者的影子，而一股强烈的“霉味”已经阻挡了80%的消费者。茶叶中含有大量的亲水性物质，吸收水分的程度比吸收气味的程度高得多。很容易回青、挫伤。因此，请让您的茶避免高温，远离潮湿的环境。

只要掌握了茶叶的特性，放在阴凉干燥无异味处，那么你心爱的普洱茶就可以放心了储存。

普洱茶和其他茶相比，是一种特别耐藏的茶，存新茶喝老茶已然成为常态。近几年，存放普洱茶的人越来越多，经过一定的时间存放，由于普洱茶的后熟作用，茶的品质也会随着存放年限的增加而逐步提高。

个人建议储存紧压茶，原因是紧压茶体积小，且有规则，容易放置。在加上紧压茶耐储藏，不容易变质，茶品内部环境较好，利于后期发酵。当然，说过有兴趣的话可以尝试一下不同的类型存储过程改变，还有其特有的风格，这也是很有意思的。

普洱的放置湿度不可太高或是太低，湿度应以当地环境为主，正常的室内温度就可以；茶叶需放置在不受阳光直射或雨淋，环境清洁卫生，通风而无其他杂味异味。

　 生茶属于没有经过发酵的茶类，因而后期的转化程度会更大；而熟茶则是经过发酵之后的茶类，大部分茶性已经稳定，陈化程度也相对稳定。生茶熟茶是两种完全不同的香气，而茶叶又是吸味物质，如果合并存放，会在香气上有所影响的。 　

　小贴士：若是撬散后的生茶、熟茶，可以放到茶罐里，而像广东这一带因天气原因，可以将茶放入陶土罐；北方的茶友则可以适量***购锡制或是铝制的茶罐，在一定程度隔湿防潮。

存储容器方面，紫砂罐、陶土罐都很适合用来存储普洱茶，也可以将拆开的茶饼放入紫砂罐中，一来是方便取用，二来是让陈茶有个自然苏醒的过程。

到此，以上就是小编对于广州老茶展会的问题就介绍到这了，希望介绍关于广州老茶展会的3点解答对大家有用。