北京齐鲁厨师展会,第二届齐鲁厨师艺术节

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北京齐鲁厨师展会的问题，于是小编就整理了3个相关介绍北京齐鲁厨师展会的解答，让我们一起看看吧。全聚德烤鸭怎么统治北京？中国有多少...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北京齐鲁厨师展会的问题，于是小编就整理了3个相关介绍北京齐鲁厨师展会的解答，让我们一起看看吧。

1. 全聚德烤鸭怎么统治北京？
2. 中国有多少厨师学校？
3. 一菜一事一情，说说你印象中和菜有关的故事吧？

全聚德烤鸭怎么统治北京？

全聚德众所周知是以挂炉烤鸭享誉国内外，而其实北京最早都是焖炉烤鸭，以便宜坊为代表，是从山东传到北京，北京的烤鸭厨师也都是山东人居多，然而后来全聚德得到来宫廷御膳里面的厨师，孙师傅烤乳猪的启发，创出了北京独有的挂炉烤鸭，以口感酥而不腻，一直统治北京烤鸭界。

中国有多少厨师学校？

多了，你说厨师技校哪家强，山东济南找蓝翔，有济南蓝翔厨师技校、北京新东方烹饪学校、福建厨师学校、湖北厨师学校、江西烹饪学校、 浙江厨师学校、广州厨师学校、长沙厨师培训学校、安徽烹饪学院、江苏厨师学院等等...其中，最为出名的济南蓝翔厨师技校。

一菜一事一情，说说你印象中和菜有关的故事吧？

小时候家里穷，蔬菜都是母亲自己种，只要是夏天蔬菜是不缺的，唯有豆腐母亲是舍不得买的，偶尔自己做一锅，喝豆浆、吃豆腐脑便成了我的渴望，最最有诱惑力的是小葱拌豆腐。

记得那时候，父亲是非常霸道的，每每拌好了豆腐，父亲只给我夹两筷子，剩下的父亲独自消灭掉，姐姐们是不给的，母亲也默不作声，父亲苦重，这是专门给父亲补身子的。

母亲做一锅豆腐大概有十几块，为了解馋，我和姐姐悄悄地偷吃白豆腐，用刀从四方形的一边割下一条，再切成三份，分着吃。那时候，我觉得世界上最好吃的东西莫过于豆腐了。

有一次，我生病了，好几天不吃不喝，脸色蜡黄蜡黄的，父亲母亲着急的很，无论做什么饭菜，我都难以下咽，母亲问我想吃什么？妈妈给孩儿做。我毫不犹豫地说：想吃小葱拌豆腐。母亲幽幽的眼神下闪烁着泪光，父亲也低着头不言语。母亲连夜做了一锅豆腐，父亲也帮忙做，我在梦中迷迷糊糊的听了一晚上叮铃咣当的响动。

次日早晨，当母亲端着一碗小葱拌豆腐站在我面前时，看得出母亲一夜间憔悴了不少，而父亲刚刚睡下，没有吃早饭。

这一碗小葱拌豆腐是我吃的最仔细的一次，也是最好吃的一次。直到现在，我都清楚的记得当时小葱拌豆腐的味道。

现如今，生活好了，母亲再没有亲自做过豆腐，但是母亲做出的味道永远刻在我的心中。

我的家乡在西北黄土高原，想起小时候伙伴们一起玩的情景，就像是昨天，虽然过了已经四十多年了。记得那是七十年代末，还没有实行包产到户。有一次，几个稍大一点的孩子约了一帮伙伴，到村子西边的一个山包后面去玩，大概七八个人吧，我算小一点的。玩的无非就是摔跤，溜坡等又脏又累的活，反正家长看不见，想咋整就咋整。后来玩饿了，有人说回家吃饭，有人说没有到饭点回去也没有饭吃。后来有个大点的伙伴提议烧土豆，他见过大人们如何烧土豆。于是有人溜回家取来火柴，有几个去旁边地里偷摸还长在地里的土豆，我们几个小点的被安排捡柴火。不一会，土豆柴火都备齐了，开始挖灶台了。先依着山坡挖了一个土坎，挖出一个一尺见方的缺口，用来舔柴火的，上面铲平，用拳头大小的土疙瘩磊起一个中间空着的土塔。然后就在灶膛里开始烧柴火，山坡后面升起来挠挠炊烟，烧啊烧啊，土疙瘩都要烧红了，就把偷来的土豆摆进灶膛里，随后用铲把烧红的土塔拍倒，把土豆埋在里面，上面压实，盖上细土。接下来就是漫长的等待，整个过程都是那个大一点的伙伴指挥着来操作，我们就是他的兵。大约过了一个小时左右，期间又是溜坡又是摔跤的玩了几遍，肚子也饿的呱呱叫，实在扛不住了，就扒开来瞧，土豆八成的熟了，有几个一边还没有熟透，管不了那么多了，大伙们开始大朵快颐。双手捧着，边吹边拍，剥掉焦黑的表皮，露出黄葱葱的瓤，散发着诱人的香气……有的顾不上剥皮，拍拍吹吹就开吃了，风卷残云，不一会就已经吃光了，就连半生不熟的也啃的一点不剩。回家后，这事不知怎么让家长们知道了，也少不了挨训。现在回想起来，菜也不知吃了多少种，记忆最深的就是这顿烧土豆大野餐了。

在四川这边有种菜，在我们老家就俗称芋头，不过鸭蛋大小，用来炖火锅之类的，又香又面，很是好吃。

小的时候，我家种了一大块地的芋头，有次父母干活去了，我又馋了很想吃，于是就一个人去地里挖了一簸箕出来，拿着小刀去水池边整理。

父母去芋头皮都会戴个胶口袋，他们从没给我说原因，我也不知道为什么，觉得戴个口袋碍事，就空着手削皮了。

我记着那都是夏天了，我穿着短裤，去皮的时候有虫咬我，我就用手挠挠。

一小簸箕芋头费了九牛二虎之力才收拾好，我兴高***烈的端着就回了家，可就在回家不久，我突然发现有点不对劲了。

这全身开始不停的瘙痒，两只手更是痒的难受死了，挠了上面挠下面，挠了左手挠右手，根本忙不过来。

没过多久，父母回来了，看着我像全身挠的通红，又看到一簸箕的芋头，明白怎么回事了，一顿大笑，赶紧生了火，让我坐在火堆旁边烤火。

当时那个无奈啊！脱的穿条***，烤着手舒服点了，赶紧背着身，又烤***，***好点了，赶紧又烤正面。

也从那事以后，我才知道，这手不能直接削芋头皮的。

图图小故事6.菜园

“不好了！不好了！”佩杰一边大喊着一边风风火火地跑进多琳家里，告诉多琳，木木和皮皮又来捣乱了，他们在菜园子里又吃又踩，把大家辛辛苦苦种好的菜都毁了！

多琳一阵风似的冲出去，正看到木木和皮皮在吃菜园里的萝卜，很多东西都是只吃一口就扔掉了，多琳气愤地朝他们大喊“住手”，可木木只是抬了一下眼皮，丝毫不在乎地继续吃着、糟蹋着。这时，其他居民也听到动静来到了菜园。鲁迪和多琳冲进菜园，搬起一块大石头，对着木木和皮皮的头就扔了过去。木木一个利落的扫尾，就把石头击飞了，正好落在文文面前，文文吓得大哭起来，躲在康康身后。康康瞥了她一眼，“真幼稚，这就把你吓到了。”文文感到更加窘迫，干脆跑回了家，远远地看着菜园。

多琳看到巨石无法伤到木木和皮皮，只好想别的办法。佩兰拿出了自己发明的泥石流枪，从三个孔分别装入水、泥和石块，按下按钮让它们充分搅拌、融合在一起，然后对着木木和皮皮疯狂扫射。“泥石流”威力巨大，带着初始速度***地向木木和皮皮冲去，皮皮被砸得鼻青脸肿，木木的眼睛也都被泥糊住，什么也看不见了。大家赶紧拿起手边的东西向木木、皮皮砸去，砸得他们抱头鼠窜。

琪琪好奇地问佩兰，泥石流枪的威力怎么这么大，康康在一边不屑地道：“因为泥是我珍藏的‘黏黏泥’，只要粘住了，别想轻易洗干净！”大家都夸康康聪明。诺依挤进人群，咳嗽了一声，说道：“还不是因为我在泥里加了料啊～”琪琪追问加了什么，诺依说：“我让康康在泥里加了‘抱抱虫’，这种虫子一旦抱住了它们的脸就不会松手，糊在它们脸上，会让他们连眼睛都睁不开！”大家都开始夸诺依厉害。佩兰晃晃自己的泥石流枪，让大家都看着他，然后不紧不慢地说：“泥虫虽好，还不是要有这杆枪才能发挥作用？”大家转头开始围着佩兰夸赞。

到此，以上就是小编对于北京齐鲁厨师展会的问题就介绍到这了，希望介绍关于北京齐鲁厨师展会的3点解答对大家有用。